華山市場的No.1-阜杭豆漿
臺灣傳統市場有幾個十分知名,華山市場就是其一,它的歷史從1980年開始,現在的建築是2009年啟用;1樓是生鮮蔬果及手工藝店;2樓是小吃美食及伴手禮店;其中的No.1就是阜杭豆漿。常常大排長龍到樓下忠孝東路,若是不是在阜杭豆漿消費,就可以直接上樓,有牛肉麪、早午餐、糕餅舖...
阜杭豆漿無疑是台灣最知名的傳統早餐店,這次排隊50分鐘、用餐僅15分鐘;也因為排隊,反而有時間透過玻璃窗欣賞師傅們各職所司的辛勞畫面。
也許有人會說,幹嘛要花那麼多時間排隊,沒錯!我以前也是這樣想!值得花時間排隊嗎?當你把等待當做體驗時,反而是享受及放慢!
這次是因為下個行程前還有充裕時間,點了熱豆漿及厚燒餅油條;以及外帶蘿蔔絲餅、蔥花鹹餅及焦糖甜餅,理由是,排隊排這麼久,當然要多買一點!
至於外帶的蘿蔔絲餅、焦糖甜餅及蔥花鹹餅,遠遠就可以聞到餅皮的甜香味,厚厚的白芝麻灑在餅的表面,口感酥脆好吃
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