我的瑞士旅行之一--全國都是國家公園,旅館不管幾星都是好星

瑞士在世界地圖中不大卻是一個不可忽視的國家,也是一個旅行者嚮往的天堂,一個觀光旅遊高消費卻仍然吸引世界各國旅人前的旅行國度,而我竟也去了三次。 第一次的旅行因工作之故,1998年代因合歡山雪季期間的遊客賞雪遇到的亂象(沒料到現在似乎還存在)、除了引導旅客欣賞合歡山的四季的遊園專車,也思考在環境保護下合歡山究竟適不適合以高山纜車取代自行開車。那年寫了一個出國計畫到瑞士觀摩雪地觀光,考察名額只有一個,已故的林培旺處長親自出馬、我得以公假自費及處長補貼部分旅費下陪同,再加上幾位登山同好請假自費一行共6位同行出發。在那個年度有假縱使沒有公費就覺得十分滿足,何況又是陪同親和力十分高的處長同行。
瑞士全國就是國家公園 當年有公務需求所以行程以國家公園考察為主,當我跟旅行社表達要以瑞士國家公園為主時。對方說「瑞士全國都是國家公園」啊!哈哈哈,當時就覺得好狂啊!竟然有這麼大的自信,但公差沒去國家公園不是怪怪的嗎?還是請旅行社努力找找,果然有找到在則內茲Zernez國家公園總部,由國家公園接待人員引導我們由恩加丁Engadine走進不能過夜、無車無廁所的步道體驗最自然的國家公園,瑞士國家公園的經營管理跟台灣真得差很大!稍晚再分享。
我另一個目的是考察高山纜車,所以一切就以各種火車體驗成為我們那次主要考察目的。包括鐵力士山纜車、少女峰鐵道、黃金列車、齒輪式列車、蒸汽火車、冰河列車、葛拉特高原Gornergrat列車、當年007女王特使場景希爾特峰,只是我們不是為了場景而是為了體驗坡度61%的齒輪式列車特別去了。而這些火車的體驗,沒想到2011年與黃縣長因蘭嶼感念白冷教會神父修女的瑞士之旅我又有了少女峰的體驗;2018年因孫運璿基金會對於傑出公務人員的贊助,我又再有機會到瑞士體驗鐵力士山纜車、少女峰鐵道、黃金列車、冰河列車、葛拉特高原Gornergrat列車及行駛瑞義之間的伯尼納火車。
我的旅行一向是自由行且除了大城市外不會預訂旅館,但陪同處長同行怎敢造次,我規劃好行程就委託當年的專營瑞士旅遊的一陽旅行社照我的行程協助交通及旅館住宿,因為瑞士鐵道為主,旅館選擇就以步行可達的車站附近為主。而光是旅館住宿就發生幾件趣事。 首先是讓年齡與我爸同齡的2位長輩跟著我們一起拉行李到旅館,這兩位長輩一位就是林處長,他的女兒女婿都是旅行社負責人,但在我安排參訪行程時完全不知道這件事且他對我安排的行程完全放手讓我規劃,更沒要求我請他們代辦。而他一向是參加團體旅行慣了,到旅館自然有人服務,根本沒機會自己上下行李,那次就不一樣了,所以他的行李箱自然跟我們習慣自由行者不同,就是老式皮箱。由車站到旅館雖然短短幾百公尺,全得自己來,他帶的行李箱就是一卡皮箱,除了他特別綁了行李縄方便斜立外,施力點很差,一開始他不好意思麻煩我們,老人家就拖著這卡皮箱跟著我們走,讓我們真是不好意思,後來看不下去了就請他同意讓壯丁代勞。當年他的隨和讓我們印象深刻。連趕火車在超市買簡單食物或一隻炸雞都跟我們一樣吃得津津有味。
另一位長輩則算是我的山友,內政部測量局曾德福局長,跟他認識是每年太魯閣國家公園11月底國家公園管理處慶會邀請內政部及各國家公園管理處的同仁到南湖或奇萊群峰登山會師,算是國家公園的交流活動,連玉山國家公園的巡山員也來支援而成為好朋友。當年還擔心參加者不知道自己是否有高山症,特別安排前一天到合歡山松雪樓高度適應及合歡東峰健行測體能,不管是南湖或是奇萊群峰都會安排傳統及較有挑戰性的路線各三條供報名,局長都是選最難的那條山徑,南湖路線他選南湖中央尖,我則是負責南湖陶塞由竹村出口較遠的山徑,只有在南湖山屋及下山的聚餐遇到局長;隔年安排奇萊群峰,局長所選剛好是我負責帶隊的屯原南華卡樓羅奇萊主北松雪樓出的路線,那幾天的相處就成了山友,之後我在假日會帶他們走國家公園內較有挑戰性的錐麓古道全程、瓦拉米等花蓮較需體力的中級山,而我外派到紐西蘭時我利用年末假期攀登紐西蘭最有名米佛國家步道。局長是登山人所以體能狀況一直保持的相當好,胃口也好。他們2位的旅行模式不同,但因他們都十分隨和,此行有一個共同點就是要我們要惜食,別浪費食物。
當年在台灣對瑞士的食物印象只有號稱瑞士國菜的Cheese Fondue起司火鍋,所以在品嚐當地食物好奇心下我們被推薦一間當地十分有名的起司火鍋店。但是台灣的飲食習慣對於火鍋的定義不同,再加上整鍋起司的奶味及沾切丁的小麪包塊一起吃的起司火鍋,我們這四位「年輕人」幾乎已經盡最大能力吃到覺得不會對不起主廚料理下就想停住品嚐,這兩位一致要我們別糟蹋食物,最後那一鍋起司火鍋就由他們兩位長輩包辦清鍋底。當然那一餐之後我們就不敢再說要再嚐試瑞士火鍋。倒是當年的旅行社為了讓我們體驗不同的旅館,冰河列車行經的滑雪勝地聖莫里茲的傳統旅館雖然當年一晚就花了上萬元,但是內部的獵物標本裝飾及桌邊料理的牛排晚餐(也花了不少銀子)讓我們驚豔不已,貴得值得! 那次還有一個插曲就發生在回國前一個晚上,我不是說旅行社說瑞士全國都是國家公園嗎?後來安排我們到國家公園總部拜會及體驗唯一的國家公園,那天也是我們行程最滿的一天,但每天住宿旅館旅行社已經事前給我們住宿券,每天按圖索驥到旅館給了住宿券入住都順順利利,沒料到就在最後一晚「出狀況了」!晚上天黑抵達又累又餓到了旅館,旅館卻表示沒收到我們的訂房,更慘的是旅館客滿,連一間都沒有了!緃使手上亮出住宿券理論,沒房就是沒房,但碰上了就要面對,旅館櫃台幫我們打了至少20通電話都客滿,一度擔心得走回火車站夜宿火車站了,台灣旅行社遠水救不了近火,而給我們的LOCAL旅行社電話晚上也下班了,在快沒希望的時候,這兩位長輩完全沒有施壓給我,我決定走出旅館到附近找旅館,好險找到!但旅館等級沒有很高,衛浴在外面。 瑞士對觀光旅館的豪氣不只是在「全國都是國家公園」!還包括旅館的服務及管理。出門就聽到,旅館沒有服務好不好、乾不乾淨問題,一星依然有很好的服務及清潔度,引以為傲的服務及清潔是瑞士旅館的標配,價位的差異只在服務設施,一星也許不是套房,衛浴可能在室外,那天的緊急狀況有得住就好,所以我走出戶外找到得旅館雖然不是高級旅館、衛浴設備相對簡單,但是服務及乾淨不容置疑,當晚就在好險中找到住處,隔天電話聯絡上瑞士在地服務窗口,把經過抱怨了一遍,對方很不好意思下,除了扣除住宿費還幫忙付了在蘇黎世那晚的住宿費,還寄了不少瑞士的禮物給我們。那晚叫做真是有驚無險,也在對方誠意下成為我們旅行茶餘飯後的記憶,也驗證了瑞士的旅館不管幾星都是好星的名實相符。
旅行社的服務價值 蘇黎世的驚魂旅行社的善後處理我們認為不錯:而讓我印象最深的就是當我想參觀瑞士國家公園及拜會幾個單位,旅行社幫我們安排了琉森旅遊局、國家公園總部接待及唯一國家公園的解說人員導覽、鐵力士山解說、黃金列車暨冰河列車體驗及少女峰鐵道一日參訪,當年少女峰接待我們的是台灣的瑞士媳婦盧淑惠女士,一整天的食及交通免費招待外,她還招待我們當晚到她家晚餐,後來她曾回台到花蓮找我們,就這樣到現在仍然是朋友。而當年旅行社的安排雖然只靠傳真及偶爾的電話,卻也發現這果然是一間罩得住的旅行社,不管是公務拜會或是我們行程,全部一手搞定。當年和現在都一樣,瑞士台灣沒有直航班機,幫我們安排了新加坡轉機,主動告知新加坡有過境獎勵,只要加15美元就可以住Carlton Hotel一晚,就這樣我們決定在新加坡多留一晚,那一年正是聖淘沙剛完成不久,以有誘因的住宿優惠(15美元)讓我們在新加坡包車到聖淘沙旅行及在烏節路一帶消費,以獎勵旅遊而言,這算是有誘因且旅行社也樂意推的旅行服務,對消費者的我們則是花得甘心。
註:瑞士起司火鍋Cheese Fondue被稱為瑞士國菜,用加熱的水或(及)餐酒融化起司,再用煮熟的食材蘸著吃;由於起司高溫加熱會烤焦,起司溶漿無法具備足夠溫度煮熟食材,所以食材必須預先煮熟。它的起源來自於盛產起司的阿爾卑斯山脈,所以當地的起司火鍋可以使用用多達五到六種起司。對於長冬的阿爾卑斯山有暖身的功能。它算是瑞士的國民食物。

留言

這個網誌中的熱門文章

Camino de Santiago西班牙朝聖之路系列-今天「金害」,不只是起水泡而已

Camino de Santiago-西班牙朝聖之路系列一準備走向一條跟自己比賽的心靈道路

Camino de Santiago西班牙朝聖之路系列—第一天就破百Sarria-Portomarin(宿CASONA DA PONTE) (26.8K;38,192步)